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Fumoir / barbecue BARBECOOK Oskar M
28596
Apportez une touche d'authenticité et de caractère à vos plats grâce au fumoir Oskar M Barbecook
Ce fumoir à eau est très facile d'utilisation et idéal pour le fumage à chaud ou à froid
Températures recommandées : de 90 °C à 150 °C pour un fumage à chaud de 15 °C à 20 °C pour un fumage à froid
Polyvalent, en retirant la section centrale et le couvercle du fumoir vous le transformez en un coup de main en barbecue
Oskar M est idéal pour cuisiner jusqu'à 8 convives
De forme cylindrique il est divisé en 3 parties :
- Le charbon est placé dans la partie inférieure
- Une coupelle à eau au milieu empêchant les graisses de couler sur les braises et surtout, permettant de maintenir une température basse et homogène
- Les aliments cuisent dans la partie supérieure, sur un ou deux niveaux
Des crochets en inox sont prévus sur le support amovible pour suspendre les aliments
Le couvercle est équipé d’un thermomètre et d’un clapet d’aération réglable
Bien stable sur ses 3 pieds, ce fumoir/barbecue est conçu en acier inoxydable, facile à l'entretien et résistant au agressions climatiques
Dimensions :
Hauteur 112cm
Largeur 54cm
Profondeur 64cm
2 grilles de cuisson avec poignées de Ø 44 cm
1 grille foyère
Date de disponibilité:
